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今天的好吃夯仔內，帶您來吃鵝肝醬。雲林有飯店業者，推出香橙鵝肝醬料理，用柳橙入菜，配上頂級的鵝肝醬、蟹肉還有蝦子，吃起來酸酸甜甜的，也深受民眾喜愛。

鵝肝醬創意吃法，在雲林有飯店業者，推出香橙鵝肝醬料理，用當地柳橙入菜，配上頂級鵝肝醬、蟹肉還有肥美的蝦子，吃進嘴裡，酸酸甜甜很對味，受到不少民眾喜歡。一片片蛋白，像雪花般，鋪在柳橙皮裡，裡頭還有肥美的蟹肉和蝦子，撒上頂級松子和干貝酥，就連提味的柳橙肉，也是整塊鋪在上面。

最重要的主角鵝肝醬，就藏在這炸過的春捲皮裡，輕輕一折，裡面的鵝肝醬飽滿，插在料理上，一端上桌，民眾迫不及待，大口大口吃起來。鵝肝醬配上當地柳橙，創意新吃法，蛋白加上鮮奶油攪拌，再下鍋煮，新鮮的蟹腳肉蝦子快炒後，把鮮甜都鎖住，柳橙配上高級鵝肝醬，吃進嘴裡，酸酸甜甜，帶著多層次的口感。但是想吃這道料理，可不容易，因為是季節限定，柳橙季節一過，要吃得等到明年。

記者洪子晴／綜合報導

紐約大蘋果出戰綠衫軍，此役尼克打出團隊默契，終場以14分之差大勝塞爾提克，率先以3比0取得聽牌，而尼克「神經刀」史密斯(J.R. Smith)打來相當積極，但卻因動作過大意外肘擊泰瑞(Jason Terry)，而遭驅逐出場，下一場恐遭禁賽。

此戰雙方拚搶積極，肢體碰撞激烈，進入關鍵第4節剩下7分多鐘時，尼克「神經刀」史密斯持球準備切入，面對防守的「噴射機」泰瑞絲毫不畏懼，但做出假動作時，疑似動作過大手肘直接撞擊到泰瑞下巴，使泰瑞當場倒地。

此時裁判立即吹判進攻犯規，隨即重新檢視錄影畫面後，認為史密斯是惡意攻擊，因此改判2級惡意犯規，直接驅逐出場，倘若聯盟重新審視影片後，仍維持原判罰的話，史密斯將直接禁賽一場，這對於已經取得領先優勢的尼克來說，將是一大傷害。

賽後史密斯認為自己並非惡意，「因為我被判罰出場，所以這是糟糕的行為，但我並非故意，希望能夠繼續打第4場比賽。」而總教練伍德森(Mike Woodson)也認同史密斯的說法，「他只是想擺脫泰瑞的防守，並不是故意出肘傷人，將會和史密斯進一步詳談。」

工商時報【台北訊】

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屏東縣政府農業處表示，屏東水果富有盛名，不但國內消費者喜愛，外銷世界各地都是老饕最愛，縣政府集合當令最好的水果及農漁特產在民國102年開春的檔期，將最優質的農漁特產帶到台北來，讓民眾感到一種甜美滋味的幸福滿足感。活動共有二天，除了農產展售外，活動還有蓮霧、蜜棗、紅豆湯圓、石斑魚湯免費品嚐，購物滿500元即可摸彩贈送高級禮品(精品蓮霧、LV等級棗子、石斑魚禮盒)及蓮霧棗子福袋，另外還有花藝老師春節花藝栽教學DIY等。相關訊息請至各縣政府農業局、處官網查詢。